München bekommt sein zweites 60 seconds to napoli Restaurant –Schwabing wird zum neuen Hotspot für neapolitanische Pizza

Der kultträchtige Standort in der Hohenzollernstraße 11 verwandelt sich in ein 60 seconds to napoli mit modernem Design, Izzo Duo Ofen und einzigartigem Gewölbekeller für exklusive  Events. 

München, 28. Mai 2026 – München bekommt Zuwachs: Nach dem Erfolg des ersten Münchner Standorts  eröffnet 60 seconds to napoli im Juli 2026 einen zweiten Standort in der bayerischen Landeshauptstadt,  diesmal mitten in Schwabing. Die Hohenzollernstraße 11, bislang als Cotidiano betrieben, wird zum neuen  Zuhause der neapolitanischen Pizza-Kultur in München.  

Schwabing ist nicht irgendein Viertel. Die Hohenzollernstraße zählt zu den lebendigsten Gastro- und  Lifestyleadressen der Stadt, frequentiert von einem urbanen, anspruchsvollen Publikum, das weiß, was gute  Pizza bedeutet. Die Entscheidung, den bisherigen Cotidiano-Standort in einen 60 seconds to napoli  umzuwandeln, ist das Ergebnis einer klaren strategischen Einschätzung: Die Lage, das Umfeld und das  Publikum der Hohenzollernstraße bieten ideale Voraussetzungen für das Konzept während Cotidiano in  München mit vier starken Standorten weiterhin präsent bleibt. Mit rund 80 Plätzen im Erdgeschoss, einem  großen Außenbereich für ca. 100 Gäste und einem einzigartigen Gewölbekeller für bis zu 40 Personen, der  unter anderem exklusiv für private Events und Firmenveranstaltungen bei 60 seconds to napoli gemietet  werden kann, bietet der neue Standort ein Erlebnisformat, das in München seinesgleichen sucht. 

Auch gestalterisch markiert der Schwabinger Standort einen weiteren Moment für die Marke. Das Interieur  greift Elemente einer Designweiterentwicklung auf, an der 60 seconds to napoli derzeit arbeitet – eine  Richtung, die die Identität der Marke konsequent fortschreibt und ihr einen noch klareren, zeitgemäßeren  Ausdruck verleiht. Das Herzstück des Restaurants bildet charakteristisch der Izzo Duo Ofen. Die original  neapolitanische Pizza wird dort bei 485 Grad in exakt 60 Sekunden zu ihrer typischen, luftig-knusprigen  Perfektion gebacken. Der Teig ruht dafür 72 Stunden. Verarbeitet werden ausschließlich erstklassige Zutaten  aus Italien wie beispielsweise San Marzano Tomaten, Fior di Latte Mozzarella und viele mehr. 

60 seconds to napoli gehört offiziell zu den Top 50 neapolitanischen Pizzakonzepten weltweit und ist das  bestplatzierte Konzept seiner Art in Deutschland. Die hochklassige internationale Auszeichnung steht bei der  Marke nicht nur auf dem Papier, sondern ist täglich in jedem Standort spürbar. Passend zur Eröffnung im Juli  startet die Marke zudem ihre neuen Specials, die das kulinarische Angebot mit saisonalen Neuinterpretationen  erweitern und den Anspruch an Innovation unterstreichen. 

„München hat uns gezeigt, dass die Stadt Lust auf unser neapolitanisches Pizza-Konzept hat. Schwabing ist  das perfekte Viertel für unseren zweiten Standort. Mit dem Gewölbekeller, dem neuen Design und der Lage  bringt dieser Standort alles mit für ein erfolgreiches außergewöhnliches 60 seconds to napoli Erlebnis für  unsere Gäste“, sagt Adrian Kuras, Gründer und Geschäftsführer von 60 seconds to napoli.

60 seconds to napoli München Schwabing 
Hohenzollernstraße 11 
80801 München 
Eröffnung: 10. Juli 2026 

Öffnungszeiten: werden mit der offiziellen Eröffnungsankündigung kommuniziert. 

Über 60 seconds to napoli 

60 seconds to napoli bringt die authentische neapolitanische Pizza nach Deutschland. Mit 72 Stunden Teigruhe und  nur 60 Sekunden Backzeit bei 485 Grad steht die moderne Gastronomiemarke für Qualität, Innovation und  Leidenschaft. Seit der Gründung 2019 in Dortmund wächst die Marke rasant und hat sich als führende Adresse für  authentische neapolitanische Pizza in Deutschland sowie einem Standort in der Schweiz etabliert. Die moderne  Gastronomiemarke begeistert ihre Gäste nicht nur mit kulinarischen Highlights, sondern auch mit kreativen  Marketingprojekten und Kooperationen. 60 seconds to napoli ist eine Tochtergesellschaft der Gustoso Gruppe  GmbH. 

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Pressekontakt:
60 seconds to napoli
Sonja Rosenheimer
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