München krijgt zijn tweede 60 seconds to napoli-restaurant – Schwabing wordt de nieuwe hotspot voor Napolitaanse pizza
De cultlocatie aan de Hohenzollernstraße 11 wordt omgetoverd tot een 60 seconds to napoli met een modern design, een Izzo Duo-oven en een unieke kelder met gewelf voor exclusieve evenementen.
München, 28 mei 2026 – München krijgt versterking: Na het succes van de eerste vestiging in München opent 60 seconds to napoli in juli 2026 een tweede vestiging in de Beierse hoofdstad, dit keer midden in Schwabing. De Hohenzollernstraße 11, tot voor kort geëxploiteerd als Cotidiano, wordt het nieuwe thuis van de Napolitaanse pizzacultuur in München.
Schwabing is niet zomaar een wijk. De Hohenzollernstraße behoort tot de levendigste horeca- en lifestyle-adressen van de stad, gefrequenteerd door een urbane, veeleisende doelgroep die weet wat goede pizza betekent. De beslissing om de bestaande Cotidiano-locatie te omzetten in een 60 seconds to napoli is het resultaat van een heldere strategische beoordeling: de ligging, de omgeving en het publiek van de Hohenzollernstraße bieden ideale voorwaarden voor het concept, terwijl Cotidiano met vier sterke locaties in München aanwezig blijft. Met zo'n 80 zitplaatsen op de begane grond, een grote buitenruimte voor ca. 100 gasten en een unieke gewelvenkelder voor maximaal 40 personen, die onder andere exclusief voor privéfeesten en bedrijfsbijeenkomsten bij 60 seconds to napoli kan worden gehuurd, biedt de nieuwe locatie een belevenisformaat dat zijn gelijke niet kent in München.
Ook qua vormgeving markeert de vestiging in Schwabing een belangrijk moment voor het merk. Het interieur grijpt terug op elementen van een doorontwikkeling van het design waar 60 seconds to napoli momenteel aan werkt – een richting die de identiteit van het merk consequent voortzet en het een nog duidelijkere, eigentijdse uitstraling geeft. Het hart van het restaurant wordt karakteristiek gevormd door de Izzo Duo oven. De originele Napolitaanse pizza wordt daar bij 485 graden in exact 60 seconden gebakken tot haar typische, luchtig-knapperige perfectie. Het deeg rust hiervoor 72 uur. Er wordt uitsluitend gewerkt met eersteklas ingrediënten uit Italië, zoals San Marzano-tomaten, Fior di Latte-mozzarella en nog veel meer.
60 seconds to napoli behoort officieel tot de top 50 neapolitanistische pizzaconcepten wereldwijd en is het hoogst genoteerde concept in zijn soort in Duitsland. De hoogwaardige internationale erkenning staat bij het merk niet alleen op papier, maar is dagelijks in elke vestiging voelbaar. Passend bij de opening in juli lanceert het merk bovendien zijn nieuwe specials, die het culinaire aanbod uitbreiden met seizoensgebonden herinterpretaties en de ambitie op het gebied van innovatie onderstrepen.
„München heeft ons laten zien dat de stad zin heeft in ons Napolitaanse pizzaconcept. Schwabing is de perfecte wijk voor onze tweede vestiging. Met de keldergewelven, het nieuwe design en de ligging heeft deze vestiging alles in huis voor een succesvolle, buitengewone 60 seconds to napoli-ervaring voor onze gasten“, zegt Adrian Kuras, oprichter en algemeen directeur van 60 seconds to napoli.
60 seconds to napoli München Schwabing
Hohenzollernstraße 11
80801 München
Opening: 10 juli 2026
Openingstijden: worden bekendgemaakt bij de officiële openingsaankondiging.
Meer dan 60 seconden tot Napoli
60 seconds to napoli brengt de authentieke Napolitaanse pizza naar Duitsland. Met 72 uur deorust en slechts 60 seconden baktijd bij 485 graden staat het moderne horecamerk voor kwaliteit, innovatie en passie. Sinds de oprichting in 2019 in Dortmund groeit het merk snel en heeft het zich gevestigd als het toonaangevende adres voor authentieke Napolitaanse pizza in Duitsland, evenals een vestiging in Zwitserland. Het moderne horecamerk enthousiasmeert zijn gasten niet alleen met culinaire hoogstandjes, maar ook met creatieve marketingprojecten en samenwerkingen. 60 seconds to napoli is een dochteronderneming van de Gustoso Gruppe GmbH.
Meer informatie op: https://60secondstonapoli.de/
Instagram: https://www.instagram.com/60secondstonapoli/
TikTok: https://www.tiktok.com/@60secondstonapoli
YouTube: https://www.youtube.com/@60secondstonapoli
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/60secondstonapoli/
Perscontact:
60 seconden naar Napels
Sonja Rosenheimer
E-mail: presse@60stn.de
Tel: (0172) 2865872