#bestpizzaintown

Menu

Traditie en kwaliteit

Voorgerechten

Burrata

Bruschettatomaten, Burrata, verse basilicum, koudgeperste olijfolie, zwarte peper, brood

Gemengde antipasti

Parmasham 24 maanden DOP, Salami Napoli, Mangalitza bacon, buffelmozzarella DOP, Parmigiano Reggiano 24 maanden DOP, Bresaola van Black Angus rund, Chorizo de Bellota, Kalamata-olijven, brood

HET BESTE VAN BRUSCHETTA

Brood, Nduja-mayonaise, Prosciutto di Parma 24 maanden DOP, bruschettatomaten, huisgemaakte verse basilicumpesto, rucola, Parmigiano Reggiano 24 maanden DOP

Focaccia

met drie soorten dipsaus

Zwarte Angus Carpaccio

Carpaccio van Amerikaanse Black Angus ossenhaas, knapperige gremolata, gefrituurde kappertjes, Parmigiano Reggiano 24 maanden DOP, truffelmayonaise

KAASBROODJE

Provolone DOP, Stiermarkse bergkaas, truffelmayonaise

+ Mangalitza ham

BIETEN CARPACCIO

Dunne plakjes rode biet, rucola, schapenkaas, gekonfijte walnoten, granaatappelstroop, munt, zwarte peper, koudgeperste olijfolie, knapperige gremolata

JULI - Augustus Aanbiedingen

Salades

Groenvoer

Wilde kruidensalade, kerstomaten, rode ui, Kalamata-olijven, komkommer, brood, balsamico-dressing

naar keuze met geitenkaas

naar keuze met burrata

Caesarsalade

Romanosla, kerstomaten, Parmigiano Reggiano 24 maanden DOP, huisgemaakte Caesar dressing, Kikok-kipfilet, brood

bijgerecht salade

Wildkräutersalat, kerstomaten, komkommers, rode uien, Kalamata-olijven, balsamicodressing, koudgeperste olijfolie

KIP & BURRATA

Wildkräutersalat, burrata, Kikok-kippenborstfilet, oxhearttomaten, komkommers, balsamicosdressing, verse basilicum, brood

WATERMELOEN HIGH IN EEN PIZZAKOM

Wilde kruidensalade, watermeloen, schapenkaas, verse munt, zwarte peper, koudgeperste olijfolie, versgeperst citroensap

JULI - Augustus Aanbiedingen

TRIPLE B

Rucola, cherrytomatenmix, burrata, balsamicodressing, aardbeienpuree, aardbeien,
Basilicum, balsamicocaviaar, zwarte peper, Parmigiano Reggiano DOP

DIPS (zelfgemaakt)

Aioli

Nduja-mayonaise

Truffelmayonaise

Basilicumpesto

Vegan chilicheese

Marinara

San Marzano tomatensaus DOP, knoflook, oregano

Margherita

San Marzano tomatensaus DOP, Fior di Latte, verse basilicum, koudgeperste olijfolie

TIPP

Met burrata

VEGANISCHE MARGHERITA

San Marzano tomatensaus DOP, Vanozza,
verse basilicum, koudgeperste olijfolie

MARGHERITA DI BUFALINA

San Marzano tomatensaus DOP, buffelmozzarella DOP, verse basilicum, Parmigiano Reggiano 24 maanden DOP, koudgeperste olijfolie

GROENE MAMBA

San Marzano tomatensaus DOP, Fior di Latte, rucola, courgette, broccoligroenten,
koudgeperste olijfolie

optioneel met Vanozza

ARNIE

Stiermarkse bergkaas, Fior di Latte, baby-spinazie, knoflook, zwarte peper

SALSICCIA-STIJL

Provolone DOP, Fior di Latte, venkel-salsiccia, kerstomaten, basilicum, zwarte peper

De Rots

Burrata, huisgemaakte verse basilicumpesto, Parmigiano Reggiano 24 maanden DOP, kerstomaten, pijnboompitten

Ham champignons

San Marzano tomatensaus DOP, Fior di Latte, Mangalitza ham, champignons

KABOEM

San Marzano tomatensaus DOP, salami Napoli, Fior di Latte

Don Diablo

San Marzano tomatensaus DOP, Chorizo de Bellota, Fior di Latte, biologische chili-honing, gerookt paprikapoeder

TIPP

Met burrata

HET BEEST

San Marzano tomatensaus DOP, Bresaola van Black Angus rund, Parmigiano Reggiano 24 maanden DOP, kerstomaten, Fior di Latte, olijfolie

VEGAN SALAMI

San Marzano tomatensaus DOP, Sim Sala Mi, Vanozza, verse basilicum, olijfolie

naar keuze met Fior di Latte

Spek 'N' Kaas

Provolone DOP, Mangalitza-spek, Fior di Latte, champignons, rode uien, zwarte peper

BURRATABOM

San Marzano tomatensaus DOP, burrata, krokante 'nduja, pittige gremolata,
Parmigiano Reggiano 24 maanden DOP, kerstomaten, chili-olie

PARMA 24

San Marzano tomatensaus DOP, Fior di Latte, rucola, olijfolie, 24 maanden gerijpte Parmaham DOP, 24 maanden gerijpte Parmigiano Reggiano DOP

TIPP

Met burrata

Gamba

San Marzano tomatensaus DOP, Argentijnse reuzengarnalen, Fior di Latte, spinazie, knoflookolie

VEGAN RUNDVLEES CHIMICHURRI

San Marzano tomatensaus DOP, Vanozza, planted.steak,
Rucola, chimichurri, zwarte peper, verse basilicum

naar keuze met Fior di Latte

WITTE TONIJN

San Marzano tomatensaus DOP, Fior di Latte, tonijn, rode uien

O MIJN TRUFFEL

witte truffelcrème, zwarte truffel, buffelmozzarella DOP, Parmigiano Reggiano 24 maanden DOP, verse basilicum

TRUFFELPASTA IN EEN PIZZAKOM

witte truffelcrème, bucatini, Parmigiano Reggiano 24 maanden DOP, zwarte truffel, basilicum, zwarte peper

TIPP

Met burrata

CARBONARA IN EEN PIZZAKOM

Bucatini, Guanciale, 12 maanden gerijpte Pecorino DOP, eigeel, zwarte peper, verse basilicum

DE KONINKLIJKE KREEFT

30€

San Marzano Tomatensoße DOP, Cream, Fior di Latte, Hummerfleisch, französische gesalzene Butter, Frühlingszwiebeln, Sriracha-Mayonnaise

– nur in München und Hamburg erhältlich

JULI - Augustus Aanbiedingen

RUNDVLEES BULGOGI

Pulled Beef, koreanische Bulgogisoße, Lauchzwiebel, Sriracha Mayo, rote Chili, gerösteter Sesam

Parmezaanse stijl

San Marzano Tomatensoße DOP, Provolone DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Kirschtomaten, Aubergine, kaltgepresstes Olivenöl, frisches Basilikum, Büffelmozzarella DOP

Tonijnsmeltbroodje

Tonijnsmeltroom, Provolone DOP, Comté, rode ui, augurken, bosui, srirachamayo

Pata Negra

San Marzano tomatensaus DOP, Fior di Latte, Pata Negra ham, gedroogde olijven, aioli, verse rozemarijn, zwarte peper, cherrytomaatjes

VEGANISTISCHE BIET

Rote Beete Püree, Rucola, vegane Fetaalternative, Pinienkerne, kaltgepresstes Olivenöl, schwarzer Pfeffer, frisches Basilikum

GEINFUSEERDE BURRATA

San Marzano Tomatensoße DOP, Fior di Latte, Rucola, Kirschtomaten, Parmigiano Reggiano DOP, schwarzer Pfeffer

Infused Burrata wahlweise mit Nduja, Pesto oder Truffle

PAULS RIPPCHEN

19€

Oma‘s Kartoffelstampf, italienisches Grillgemüse, Beef Rippchen, smoked Olivenöl, geräuchertes Paprikapulver, smokey Seasalt, BBQ Soße, frisches Basilikum

PAULS RIPPCHEN OHNE RIPPCHEN

18€

Oma‘s Kartoffelstampf, italienisches Grillgemüse, smoked Burrata, smoked Olivenöl, geräuchertes Paprikapulver, smokey Seasalt, BBQ Soße, frisches Basilikum

Hoppy Heaven

18€

gelbe Tomatensauce, geräucherter Fior di Latte, braune Champignons, Porchetta, Rosmarin, Chili, Pfeffer

+ Bitburger Pils 0,3

+2€

Pizza Nutella

mit frischen Erdbeeren

Hausgemachtes Tiramisu

Hausgemachtes Schokotörtchen

mit flüssigem Kern

wahlweise mit Vanille Eis

Vegan Strawberry Crumble

Erdbeeren, vegane Vanillecream, veganer Kekscrumble

Espresso Affogato

Vanille Eis, Espressocrumble, Espresso

JULI - Augustus Aanbiedingen

LEMON TIRAMISU

mit Limoncello, Lemoncurd und frischem Basilikum

LEMON POSSET BRÛLÉE

Cremebrûlée serviert in einer halben Amalfizitrone

COCONUT AFFOGATO

Kokosnusseis und Espresso serviert in einer halben Kokosnuss

KIKIS DUBAI SCHOKOLADEN PIZZA

16€

Kikis Pistaziencreme, Kikis Kadayif, Kikis Choco Sauce

Nov-DEz
Specials

DUBAI CHOCOLATE TIRAMISU

10€

Die virale Dubai Schokolade als Tiramisu mit Kikis Pistaziencreme,
Kikis Kadayif und Kikis Choco Sauce

Nov-DEz
Specials

Softdrinks

Coca-Cola

0,33

Coca-Cola Zero

Ohne Zucker 0,33

Fanto

0,33

Mezzo-Mix

0,33

Sprite

0,33

Acqua Morelli

Sparkling 0.25 I 0.75

Acqua Morelli

Naturale 0.25 I 0.75

Rauch

Pfirsich-Eistee 0.33

Rauch

Zitronen-Eistee 0.33

Rauch

Granatapfel-Eistee 0.33

Rauch

Kirsch-Eistee 0.33

Effect

0,25

Goldberg Ginger Ale

 0.2

Goldberg Tonic

 0.2

Goldberg Ginger Beer

 0.2

Goldberg Bitter Lemon

 0.2

Saftschorlen

Apfelschorle

0,4

Rhabarberschorle

0,4

Mangoschorle

0,4

Maracujaschorle

0,4

Johannisbeerschorle

0,4

APERITIF

Aperol Spritz

Lillet Wildberry

Sarti Spritz

TIPP

Sarti Limoncello Spritz

Sarti Lemon Spritz

Belsazar Rosé + Tonic

Hugo

Campari Spritz

Campari Amalfi

Martini Fiero

Limoncello Spritz

Lillet Rose White Peach

Pink Limoncello Spritz

50 Shades of Pink

Aperol Pink Grapefruit

JULI - Augustus Aanbiedingen

NON ALCOHOLIC SPECIALS

60 seconds to napoli Spritz

Crodino

Gin Tonic's

(Siegfried Wonderleaf)

Lillet Wildberry 0%

TIPP

Lillet White Peach 0%

JULI - Augustus Aanbiedingen

HOMEMADE SPECIALS

Basil Lemon Ice Tea

frisch gekochter Schwarztee, Basilikum, Zitrone 0,4l

Litschi Limonade

Litschipüree, Zitronensaft, Sprudel 0,4l

Amalfi Limonade

Limonadenmix, Zitronensaft aus Amalfi Zitrone, Sprudel 0,4l

Red Passion

frischer Zitronensaft, Himbeere, Zitrone, Basilikum, Minze, Agavendicksaft, Sprudel 0,4l

Peach Love

Pfirsichtee, Brombeere, Rosmarin, Limettenscheibe 0,4l

Pure Lady

frischer Limettensaft, Pfirsich- und Himbeerpüree, Sprudel 0,4l

Aperol Pink Grapefruit

TIPP

limes, condensed milk, ice cubes, sugar, water 0,4l

+ wahlweise mit Vodka

JULI - Augustus Aanbiedingen

Hauswein

Glas 0,15 | Flasche

Lugana

Primitivo

Prosecco

Weinschorle

Bier vom Fass

Bitburger

0,3 I 0,5

Köstritzer Kellerbier

0,3 I 0,5

Benediktiner Weizen

0,3 I 0,5

Benediktiner Helles

0,3 I 0,5

Flaschenbier

Bitburger

alkoholfrei 0,33 | 0,0%

Bitburger Radler

alkoholfrei 0,33 | 0,0%

Köstritzer Schwarzbier

0,33

Benediktiner Weizen

alkoholfrei 0,5

Benediktiner Weizen

dunkel 0,5

Salitos

0,33

Spirituosen

9 Mile Vodka

4cl

Grey Goose Vodka

4cl

Glenfiddich 12

4cl

Maker‘s Mark Bourbon

4cl

El Jimador Blanco Tequila

4cl

Bacardi Carta Blanca

4cl

Kraken Rum

4cl

Digestif

Ramazzotti

4cl

Averna

4cl

Crema di Limoncello

4cl

Limoncello

4cl

Frangelico

4cl

Sambuca

4cl

Grappa

4cl

Amaretto Disaronno

4cl

Antica Formula

4cl

Winter drinks

Hot Sarti

Hot Aperol

Hot Lillet

Bio-Glühwein

Alkoholfreier Bio Glühwein

JAN - FEB Specials

CAFÉ

Café Crema

Espresso

Espresso doppelt

Cappuccino

Latte Macchiato

Flat White

Chai Latte

Kakao

Espresso Macchiato

*wahlweise mit Hafermilch / wahlweise alles koffeinfrei

Iced Coffee

Iced Caramel Coffee

JULI - Augustus Aanbiedingen

Trink meer Tee

Tee

0,4

FLITZPIEPE (Roibusch)
WATT DENN HIER LOS (Schwarztee)
REIZKLIMA (Kräutertee)
WOGEN GLÄTTEN (Grüntee)
RÜCKENWIND (Früchtetee)

Frischer Ingwer

Frische Minze

*Zusatzstoffe und Allergene können bei uns an der Theke eingesehen werden

weiss
Glas 0,15 | Flasche

2023 „Good Vibes“ - Riesling

7 I 35 €

Weingut Karl Haidle, Württemberg (gelbfruchtig, schlank, easy drinking)

2023 „Element“ - Weißer Burgunder

6,50 I 28 €

Weingut Alois Kiefer – Pfalz (fruchtbetont, voll, rund)

2023 „Vom Kalk“-Grauburgunder VDP.Gutswein

7 I 35 €

Weingut Jülg – Pfalz (fruchtbetont, Honigmelone, Birne)

2023 „Tourraine“ - Sauvignon Blanc

8 I 37 €

Domaine de Corbillières – Loire (exotisch, aromatisch, frisch)

2022 „Sauvignon Blanc II Manufaktur“

- I 39 €

Weingut von Winning – Pfalz (Grapefruit, belebte Stachelbeere, schwerelos)

2023 Agricole Vallone - Fiano di Avellino

9 I 41 €

Serranova Fiano – Italien, Apulien

2022 „Chardonnay *** Spätlese trocken“

- I 47 €

Weingut Reinhold und Cornelia Schneider – (Mirabelle, Kumquat, Orangenblüte)

2021 „Kallstadter Saumagen“ - Riesling Kabinett

- I 50 €

Weingut Koehler-Ruprecht – Pfalz (rauchig, frische Säure, Anis)

2023 „Kalk und Kreide“ - Sauvignon Blanc

- I 63 €

Weingut Tement, Österreich, Südsteiermark (weißer Pfirsich, floral, feine Säure)

2023 „Appenheim“ - Weißburg. & Chard. VDP.

- I 65 €

Weingut Bischel – Rheinhessen (vollmundig, Pfirsich, nussig)

2022 „Kalk und Kiesel“ - Grüner Veltliner

- I 68 €

Muskateller, Weißburgunder, Welschriesling, Claus Preisinger – Österreich, Burgenland (exotisch, salzig, trinkanimierend)

2023 „Chablis - Terroirs de Chablis“ - Chardonnay

- I 99 €

Patrick Piuze – Frankreich, Burgund (mineralisch, Grapefruit, Orange)

Schaumwein
Glas 0,15 | Flasche

2020 „Extra Brut Rosé“ - Pinot Meunier, Pinot Noir

- I 68 €

Krack Sekthaus – Pfalz (frisch, Himbeere, flow)

„Champagne GRAND CRU“ Grande Réserve Brut

- I 135 €

Pinot Noir
André Clouet – Frankreich, Champagne (Brioche, Limette, Walnuss)

2015 „Millesime“ Champagne Brut

- I 160 €

Chardonnay & Pinot Noir
André Clouet – Frankreich, Champagne (Körperreich, elegant, cremig)

Rosé
Glas 0,15 | Flasche

2022 „Bone Dry Rosé“

9 I 35 €

Reichsrat von Buhl – Pfalz
(Walderdbeere, knackig, frisch)

2023 „Aix Rosé“ - Grenache, Cinsault, Syrah

- I 64 €

Saint Aix – Frankreich, Provence
(Johannisbeere, Erdbeere, leichte Cremigkeit)

2023 „Miraval Rosé“- Grenache, Syrah,Cinsault, Rolle

- I 74 €

Provence Côte de Provence (würzig, kraftvoll, Cranberry)

Rot
Glas 0,15 | Flasche

2021 „Spätburgunder“ – vom Kalk

7 I 35 €

Weingut Jülg, Pfalz – (Wildbeere, Kirschfrucht, wilde Kräuter)

2022 „Kalkstein“ - Blaufränkisch

7 I 35 €

Claus Preisinger – Österreich, Burgenland (fruchtig, erdig, drinky)

2019 „Chianti Superiore“

9 I 45 €

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Villa Saletta – Italien, Toskana (pikant, würzig, seidig, aromatisch)

2023 „Dolcetto d’Alba“ - Dolcetto

- I 47 €

Luciano Sandrone – Italien, Piemont (dunkle Frucht, charmant, fein)

2018 „Vittoria Rosso delle Fontane“

- I 87 €

Frappato, Nero d’Avola
COS – Azienda Agricola – Italien, Sizilien (Johannisbeere, salzig, Trinkfluss)

2012 „Viña Bosconia“

- I 93 €

Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo
Lopez de Heredia – Spanien, Rioja (frisch, samtig, pikant)

Tumblers

Bramble

Gin, Zitronensaft, Rohrzucker, Chambord

Caipirinha

Cachaca, Limettensaft, Rohrzucker

Gin Basil Smash

Gin, Zitronensaft, Rohrzucker, Basilikum, Zitrone

Negroni

Gin, Campari, Antica Formula

Old Fashioned

Bourbon, Rohrzucker, Angostura Bitter

Gin Fizz

Gin, Limettensaft, Eiweiß, Soda

High Ballers

Cuba Libre

dunkler Rum, Limettensaft, Cola

Dark 'N' Stormy

dunkler Rum, Limettensaft, Ginger Beer

Horse's Neck

Bourbon, Angostura Bitter, Ginger Ale

Mojito

Rum, Limettensaft, Rohrzucker, Minze, Soda

Raspberry Mojito

Rum, Limettensaft, Rohrzucker, Minze, Soda

Moscow Mule

Wodka, Limettensaft, Ginger Beer

London Mule

Gin, Limettensaft, Ginger Beer

Tom Collins

Gin, Zitronensaft, Rohrzucker, Soda

Long Island Ice Tea

Wodka, Gin, Tequila, Triple Sec, Rum, Cola
Mocktails

Ipanema

Limettensaft, Rohrzucker, Ginger Ale, Maracujasaft

Virgin Mojito

Limettensaft, Rohrzucker, Minze, Bitter Lemon

Basil Boy

Basilikum, Limettensaft, Orangensaft

Nina's Wildberry

Himbeerpüree, Limettensaft, Wildberry

No-Campari-O

Rum, Limettensaft, Rohrzucker, Minze, Himbeerpüree, Soda

Nogroni

Martini Vibrante, Siegfried Wonderleaf, Crodino

Masterclass

Clover Club

Gin, Zitronensaft, Rohrzucker, Himbeeren

Cosmopolitan

Wodka, Triple Sec, Limettensaft, Cranberrysaft

Espresso Martini

Wodka, Kahlua, Espresso, Rohrzucker

Margarita 2024

Tequila, Triple Sec, Limettensaft, Agavendicksaft

Pornstar Martini

Wodka, Galliano Vanilla, Passoa, Maracujasaft, Prosecco Sidecar
Gin & Tonic

Bombay Sapphire

Gin Mare

Hendrick's

Malfy Gin con Limone

Malfy Gin Rosa

Monkey 47

Sours

Aperol

Aperol, Triple Sec, Zitronensaft, Orangensaft

Amaretto

Amaretto Disaronno, Bourbon, Zitronensaft, Rohrzucker

Chambord

Wodka, Chambird, Zitronensaft, Rohrzucker

Lillet

Lillet, Creme de Violette, Zitronensaft, Cranberrysaft

Pisco

Pisco, Limettensaft, Rohrzucker, Eiweiß, Angostura Bitter

Whiskey

Bourbon, Zitronensaft, Rohzucker, Eiweiß, Angostura Bitter

Bitte beachtet, dass ortsabhängig unterschiedliche Preise geben kann.

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Der Ursprung der Pizza liegt in Neapel, genau aus diesem Grund hat das Konzept von 60 seconden naar Napels seine Wurzeln in der originalen Pizza Napoletana.

Nun könnt ihr euch den Weg nach Neapel sparen.

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