{"id":9625,"date":"2026-08-10T13:34:01","date_gmt":"2026-08-10T11:34:01","guid":{"rendered":"https:\/\/60secondstonapoli.de\/?page_id=9625"},"modified":"2026-08-12T08:08:48","modified_gmt":"2026-08-12T06:08:48","slug":"zusatzstoff-und-allergenkarte-normale-karte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/60secondstonapoli.de\/de\/zusatzstoff-und-allergenkarte-normale-karte\/","title":{"rendered":"Zusatzstoff-und Allergenkarte (normale Karte)"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n

\u00a0<\/p>\n

60 seconds to napoli | DEU + CH<\/b><\/p>\n

Allergen- und Zusatzstoffkarte Specials<\/span><\/p>\n

Pizza<\/h2>\n

Tuna Melt\u00a0<\/b><\/p>\n

Pizzateig 1 | Tuna Melt Mix [Mayonnaise 3, 10 | Senf 10, 12 (B) | Thunfisch 4 | Lauchzwiebeln | Rote Zwiebel | Gew\u00fcrzgurke] | Provolone 7 | Comt\u00e9 7 | Gew\u00fcrzgurke | Rote Zwiebel | Sriracha Mayo 6, 10 (B, C, D)<\/span><\/p>\n

ALLERGENE: 1, 3, 4, 6, 7, 10, 12\u00a0<\/span><\/p>\n

ZUSATZSTOFFE: B, C, D<\/span><\/p>\n


INFUSED BURRATA (BASE)\u00a0<\/b><\/p>\n

San Marzano Tomatenso\u00dfe | Fior di Latte 7 | Rucola | Burrata 7 | Kirschtomaten | Parmigiano Reggiano 7 | schwarzer Pfeffer | Meersalz | Parmesanschnee 7\u00a0<\/span><\/p>\n

VARIANTE A – TR\u00dcFFEL: + Tr\u00fcffel\u00f6l (Tr\u00fcffelsalsa 7 + Oliven\u00f6l) + schwarzer Tr\u00fcffel fein gehobelt ALLERGENE: 1, 7 | ZUSATZSTOFFE: \u2014\u00a0<\/span><\/p>\n

VARIANTE B –\u00a0 Nduja\u00f6l (Nduja + Raps\u00f6l) + Chiliflocken ALLERGENE: 1, 7 | ZUSATZSTOFFE: \u2014\u00a0<\/span><\/p>\n

VARIANTE C – BASILIKUM (PESTO): + Pesto-Pipette (Basilikum-Pesto 7, (8P) + Oliven\u00f6l) + Basilikumblatt ALLERGENE: 1, 7, 8(P) | ZUSATZSTOFFE: \u2014<\/span><\/p>\n


Vegan Beet\u00a0<\/b><\/p>\n

Pizzateig 1 | Rote Beete P\u00fcree [Rote Beete + Oliven\u00f6l] | Violife Greek White (veganer Feta) | Rucola | Rote Beete | Basilikum | Pfeffer | Salz | Oliven\u00f6l | Pinienkerne 8(P)<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

ALLERGENE: 1, 8(P)<\/span><\/p>\n

ZUSATZSTOFFE: \u2014<\/span><\/p>\n

Pata Negra\u00a0<\/b><\/p>\n

Pizzateig 1 | San Marzano Tomatenso\u00dfe | Fior di Latte 7 | Pata Negra (DE: (B, I) \/ CH: (B, C)) | Kalamata-Oliven (DE: \u2014 \/ CH: B) | Aioli: DE 3 (B) CH: 10 (B, E, I) | Rosmarin | Meersalz | Pfeffer\u00a0<\/span><\/p>\n

ALLERGENE: 1, 3, 7\u00a0<\/span><\/p>\n

ZUSATZSTOFFE: B, C, I<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Beef Bulgogi\u00a0<\/b><\/p>\n

Pizzateig 1 | San Marzano Tomatenso\u00dfe | Bulgogi Beef Mix [ Pulled Beef (DE: \u2014 \/ CH:\u00a0 1) | Bulgogi-W\u00fcrzsauce (DE: 1, 6, 14 (A, B, D) \/ CH: 1, 6, 14 CC (B, G))] | Fior di Latte 7 | Kirschtomaten | Sesam (DE: 14 \/ CH: 14) | Sesam-\u00d6l (DE: 14 \/ CH:\u00a0 14) | Rucola | schwarzer Pfeffer | Meersalz | Sriracha Mayo (DE: 6, 10 (B, C, D) \/ CH:\u00a0 6, 10 (B, D))\u00a0<\/span><\/p>\n

ALLERGENE: 1, 6, 7, 14\u00a0<\/span><\/p>\n

ZUSATZSTOFFE: A, B, C, D, G<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Parmigiana<\/b><\/p>\n

Pizzateig 1 | San Marzano Tomatenso\u00dfe | frische Aubergine (in Scheiben, frittiert in Raps\u00f6l) | Fior di Latte 7 | Parmigiano Reggiano 7\u00a0<\/span><\/p>\n

ALLERGENE: 1, 7\u00a0<\/span><\/p>\n

ZUSATZSTOFFE: \u2014<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Vorspeise<\/span><\/h2>\n

Rote Beete Carpaccio<\/b><\/p>\n

Rote Beete Carpaccio | Rucola | Schaffeta oder DE: Violife\/ CH: Ocean Veg Greek White\u00a0 je optional vegan 7, \u2014 | Kandierte Waln\u00fcsse 8(W) | Granatapfelsauce (A, B, I) | Minze | Pfeffer | Salz | Oliven\u00f6l | Gremolata 1\u00a0<\/span><\/p>\n

VARIANTE A – MIT SCHAFFETA: ALLERGENE: 8(W), 7 | ZUSATZSTOFFE: A, B, I\u00a0<\/span><\/p>\n

VARIANTE B – MIT VIOLIFE\/OCEAN VEG (VEGAN): ALLERGENE: 8(W) | ZUSATZSTOFFE: A, B,<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Salat<\/span><\/h2>\n

Watermelon High in a Pizza Bowl\u00a0<\/b><\/p>\n

Pizzateig 1 | frische Wassermelonenw\u00fcrfel | Schaffeta oder Violife\/Ocean Veg Greek White (optional vegan) 7, \u2014 | frische Minze | schwarzer Pfeffer | Salz | Oliven\u00f6l | Zitronensaft (frisch gepresst)\u00a0<\/span><\/p>\n

ALLERGENE: 7\u00a0<\/span><\/p>\n

ZUSATZSTOFFE: \u2014<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Tripple B<\/b><\/p>\n

Rucola | Kirschtomaten | frisches Basilikum | Pfeffer | Parmesanchips 7 | BURRATA-OPTION (w\u00e4hlbar):\u00a0<\/span><\/p>\n

    \n
  1. A) Burrata TR\u00dcFFEL: + Tr\u00fcffel\u00f6l + schwarzer Tr\u00fcffel ALLERGENE: 1, 7 | ZUSATZSTOFFE: \u2014\u00a0<\/span><\/li>\n
  2. B) Burrata Peperoncino + Nduja\u00f6l (DE: Nduja \u2014 \/ CH: Nduja (B, C) + Raps\u00f6l) + Chiliflocken ALLERGENE: 1, 7 | ZUSATZSTOFFE: \u2014 \/ CH: B, C\u00a0<\/span><\/li>\n
  3. C) Burrata BASILIKUM (PESTO): + Pesto-Pipette + Basilikumblatt ALLERGENE: 1, 7, 8(P) | ZUSATZSTOFFE: \u2014<\/span><\/li>\n
  4. D) Burrata natur (7) FINISHES: Balsamico-Dressing (12) | Erdbeerp\u00fcree (C) | frische Erdbeeren | Balsamicoperlen (12) ALLERGENE: 1, 7, 12 ZUSATZSTOFFE: B, C<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

    \u00a0<\/p>\n

    Dessert<\/span><\/h2>\n

    Lemontiramisu<\/b><\/p>\n

    L\u00f6ffelbiskuit 1, 3 | Limoncello 11 | Tiramisucreme 3, 7 | Lemoncurd (DE: (A, C) \/ CH: (I)) | Zitronenabrieb | Basilikum\u00a0<\/span><\/p>\n

    ALLERGENE: 1, 3, 7, 11\u00a0<\/span><\/p>\n

    ZUSATZSTOFFE: A, C, I<\/span><\/p>\n

    \u00a0<\/p>\n

    Amalfi Posset Brul\u00e9e<\/b><\/p>\n

    frische Amalfizitrone | Cr\u00e8me Br\u00fbl\u00e9e 3, 7 (A) | Wei\u00dfer Zucker | Puderzucker | Minze\u00a0<\/span><\/p>\n

    ALLERGENE: 3, 7ZUSATZSTOFFE: A<\/span><\/p>\n

    Coconut Affogato<\/b><\/p>\n

    Kokoseis 6, 7 | Kokosflocken | Espresso | Espressocrumble 1, 3, 7\u00a0<\/span><\/p>\n

    ALLERGENE: 1, 3, 6, 7\u00a0<\/span><\/p>\n

    ZUSATZSTOFFE: \u2014<\/span>

    <\/p>\n

    LEGENDE: ALLERGENE\u00a0\u00a0<\/b><\/p>\n

    1<\/b> =\u00a0Glutenhaltiges Getreide (Weizen) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse\u00a0<\/span>\u00a0<\/b><\/p>\n

    2<\/b> =\u00a0Krebstiere und Krebstiererzeugnisse\u00a0<\/span>
    <\/b>3<\/b> =\u00a0Eier und Eierzeugnisse\u00a0<\/span>
    <\/b>4<\/b> =\u00a0Fisch und Fischerzeugnisse<\/span>\u00a0\u00a0
    <\/b>5<\/b> =\u00a0Erdn\u00fcsse\u00a0und Erdnusserzeugnisse\u00a0<\/span>
    <\/span>6<\/b> =\u00a0Soja und Sojaerzeugnisse\u00a0<\/span>
    <\/span>7<\/b> =\u00a0Milch und Milcherzeugnisse (einschlie\u00dflich Laktose\u00a0<\/span>
    <\/span>8<\/b> =\u00a0Schalenfru\u0308chte, d.h.\u00a0Pinien\u00a0(8P),\u00a0Walnuss (8W), Haselnuss (8H), Mandeln\u00a0(8M),\u00a0<\/span> Cashew\u00a0(8C)\u00a0<\/span>
    <\/span>9<\/b> =\u00a0Sellerie und Sellerieerzeugnisse\u00a0<\/span>
    <\/span>10<\/b> =\u00a0Senf und Senferzeugnisse\u00a0<\/span>
    <\/span>11<\/b> =\u00a0Alkohol\u00a0<\/span>
    <\/span>12<\/b> =\u00a0Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg\/kg oder 10\u00a0<\/span> mg\/l als SO2 angegeben\u00a0<\/span>
    <\/span>13<\/b> =\u00a0Lupine\u00a0<\/span>
    <\/span>14<\/b> =\u00a0Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse<\/span>\u00a0<\/b>
    <\/span>15<\/b> =\u00a0Weichtiere (Mollusken) sowie Erzeugnisse daraus\u00a0<\/span>
    <\/span>16<\/b> =\u00a0Sulfite<\/span>\u00a0\u00a0<\/b><\/p>\n

    \u00a0<\/p>\n

    ZUSATZSTOFFE\u00a0\u00a0<\/b><\/p>\n

    A<\/b> =\u00a0mit Farbstoff\u00a0<\/span>
    <\/b>B\u00a0<\/b> =\u00a0mit Konservierungsstoff\u00a0<\/span>
    <\/b>C\u00a0<\/b> =\u00a0mit Antioxidationsmittel\u00a0<\/span>
    <\/b>D\u00a0<\/b> = mit Geschmacksversta\u0308rker\u00a0<\/span>
    <\/b>E<\/b> =\u00a0geschwefelt\u00a0<\/span>
    <\/b>F<\/b> =\u00a0geschwa\u0308rzt\u00a0<\/span>
    <\/b>G<\/b> =\u00a0gewachst\u00a0<\/span>
    <\/b>H<\/b> =\u00a0mit\u00a0S\u00fc\u00dfungsmittel(n)\u00a0<\/span>
    <\/b>I<\/b> =\u00a0mit\u00a0Sa\u0308uerungsmittel(n)\u00a0<\/span><\/p>\n

    \u00a0<\/b><\/p>\n



    <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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