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Menü

Tradition und Qualität

Vorspeisen

Burrata

Vegetarisch
Bruschettatomaten, Burrata, frisches Basilikum, kaltgepresstes Olivenöl, schwarzer Pfeffer, Bread

MIXED ANTIPASTI

Parmaschinken DOP, Salami Nostrano, Mangalitza Bacon, Büffelmozzarella DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Bresaola vom Black Angus Rind, Chorizo de Bellota, Kalamata-Oliven, Bread

BEST OF BRUSCHETTA

Bread, Nduja Mayo, Parmaschinken DOP, Bruschettatomaten, hausgemachtes frisches Basilikum-Pesto, Parmigiano Reggiano DOP

FOCACCIA

mit dreierlei Dips

BLACK ANGUS CARPACCIO

Carpaccio vom amerikanischen Black Angus Rinderfilet, crunchy Gremolata, frittierte Kapern, Parmigiano Reggiano DOP, Trüffel Mayo, Basilikum

VITELLO TONNATO

Vitello Tonnato, frittierte Kapern, Sardellen, frisches Basilikum, Zitronenabrieb, schwarzer Pfeffer

MIXED ANTIPASTI VEGGIE-EDITION

Vegetarisch

Büffelmozzarella DOP, gegrillte Aubergine, gegrillte Zucchini, gegrillte Paprika, gegrillte Champignons, konfierte Kirschtomaten, Kalamata-Oliven, Provolone DOP, frittierte Kapern, Trüffel Mayo, Bread

NOV - DEZ Specials

Salate

GRÜNZEUG

Vegan

Wildkräutersalat, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Kalamata-Oliven, Gurken, Bread, hausgemachtes Balsamico Dressing

wahlweise mit Ziegenkäse

Vegetarisch

wahlweise mit Burrata

Vegetarisch

CAESAR SALAD

Romanasalat, Kirschtomaten, Parmigiano Reggiano DOP, hausgemachtes Caesar Dressing, Kikok-Hähnchenfilet, Bread

BEILAGENSALAT

Vegan
Wildkräutersalat, Kirschtomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Kalamata-Oliven, hausgemachtes Balsamico Dressing, kaltgepresstes Olivenöl

CHICKEN & BURRATA

Wildkräutersalat, Burrata, Kikok-Hähnchenfilet, Ochsenherztomaten, Gurken, hausgemachtes Balsamico Dressing, frisches Basilikum, Bread

PUMPKIN BURRATA SALAD

Vegetarisch

Feldsalat, Kürbis, Burrata, Kürbiskerne, eingelegte Zwiebeln, hausgemachtes Balsamico Dressing, Bread

TIPP

Mit Kikok-Hähnchenfilet

NOV - DEZ Specials

DIPS (hausgemacht)

Aioli

Vegetarisch

Kräuterbutter

Vegetarisch

Nduja Mayo

Trüffel Mayo

Vegetarisch

Basilikum-Pesto

Vegan Chilicheese

Vegan

Marinara

Vegan

San Marzano Tomatensoße DOP, Knoblauch, Oregano, frisches Basilikum

MARGHERITA

Vegetarisch
San Marzano Tomatensoße DOP, Fior di Latte, frisches Basilikum, kaltgepresstes Olivenöl

TIPP

Mit Burrata

MARGHERITA VEGAN

Vegan

San Marzano Tomatensoße DOP, veganer Mozzarella, kaltgepresstes Olivenöl, frisches Basilikum

MARGHERITA DI BUFALINA

San Marzano Tomatensoße DOP, Büffelmozzarella DOP, frisches Basilikum, Parmigiano Reggiano DOP, kaltgepresstes Olivenöl

GREEN MAMBA

Vegetarisch

San Marzano Tomatensoße DOP, Fior di Latte, Rucola, Zucchini, Brokkoli,
kaltgepresstes Olivenöl

wahlweise mit veganem Mozzarella

Vegan

ARNIE

Vegetarisch

Steirischer Bergkäse, Fior di Latte, Babyspinat, Knoblauchöl, schwarzer Pfeffer

SALSICCIA STYLE

Provolone DOP, Fior di Latte, Fenchel-Salsiccia, Kirschtomaten, frisches Basilikum, schwarzer Pfeffer

THE ROCK

Burrata, hausgemachtes frisches Basilikum-Pesto, Parmigiano Reggiano DOP, Kirschtomaten, Pinienkerne

Schinken Champignons

San Marzano Tomatensoße DOP, Fior di Latte, Mangalitza Kochschinken, Champignons

COWABUNGA

San Marzano Tomatensoße DOP, Salami Napoli, Fior di Latte

DON DIABLO

San Marzano Tomatensoße DOP, Chorizo de Bellota, Fior di Latte, Bio Chili-Honig, geräuchertes Paprikapulver

TIPP

Mit Burrata

THE BEAST

San Marzano Tomatensoße DOP, Bresaola vom Black Angus Rind, Parmigiano Reggiano DOP, Kirschtomaten, Fior di Latte, kaltgepresstes Olivenöl

VEGAN SALAMI

Vegan

San Marzano Tomatensoße DOP, vegane Salami, veganer Mozzarella, frisches Basilikum, kaltgepresstes Olivenöl

wahlweise mit Fior di Latte
Vegetarisch

Bacon 'N' Cheese

Provolone DOP, Mangalitza Bacon, Fior di Latte, Champignons, rote Zwiebeln, schwarzer Pfeffer

BURRATA BOMB

San Marzano Tomatensoße DOP, Burrata, crispy Nduja, crunchy Gremolata, Parmigiano Reggiano DOP, Kirschtomaten, Chiliöl

PARMA 24

San Marzano Tomatensoße DOP, Fior di Latte, Rucola, kaltgepresstes Olivenöl, Parmaschinken DOP, Parmigiano Reggiano DOP

TIPP

Mit Burrata

GAMBAZZZ

San Marzano Tomatensoße DOP, argentinische Riesengarnelen, Fior di Latte, Babyspinat, Knoblauchöl, schwarzer Pfeffer

VEGAN BEEF CHIMICHURRI

Vegan

San Marzano Tomatensoße DOP, veganer Mozzarella, planted.steak, Rucola, Chimichurri, frisches Basilikum, schwarzer Pfeffer

wahlweise mit Fior di Latte
Vegetarisch

WHITE TUNA

San Marzano Tomatensoße DOP, Fior di Latte, Thunfisch, rote Zwiebeln

OH MY TRUFFLE

weiße Trüffelcream, schwarzer Trüffel, Büffelmozzarella DOP, Parmigiano Reggiano DOP, frisches Basilikum

EL CHAPO

Parmesancream, Mangalitza Kochschinken, Burrata, Parmigiano Reggiano DOP, frisches Basilikum, kaltgepresstes Olivenöl, schwarzer Pfeffer

TRUFFLEPASTA IN A PIZZA BOWL

weiße Trüffelcream, Bucatini, Parmigiano Reggiano DOP, schwarzer Trüffel, frisches Basilikum, schwarzer Pfeffer

TIPP

Mit Burrata

CHICKEN MAC & CHEESE BOWL

Macaroni, Käsesoße, Röstzwiebeln, Parmigiano Reggiano DOP, Cheddar-Cheese, BBQ Kikok-Hähnchenfilet

THE ROYAL LOBSTER

30€

San Marzano Tomatensoße DOP, Cream, Fior di Latte, Hummerfleisch, französische gesalzene Butter, Frühlingszwiebeln, Sriracha-Mayonnaise

– nur in München und Hamburg erhältlich

NOV - DEZ Specials

PEPPER HONEY

San Marzano Tomatensoße DOP, Fior di Latte, Provolone DOP, Pepperonisalami, Bio Chili-Honig, Parmesanschnee, Oregano

CARBONARA

Parmesancream, Guanciale, Eigelb, Parmigiano Reggiano DOP, schwarzer Pfeffer, frisches Basilikum

BEEF SALAMI

San Marzano Tomatensoße DOP, Fior di Latte, Rindersalami, Stracciatella, kaltgepresstes Olivenöl, frisches Basilikum, Chiliflocken

PUMP UP THE PUMPKIN

Parmesancream, Kürbis, Schafskäse, frittierter Salbei, kaltgepresstes Olivenöl, schwarzer Pfeffer

TIPP

Mit Fenchel-Salsiccia

CHILI CHEESE MEATBALLS

Vegan

San Marzano Tomatensoße DOP, veganer Mozzarella, vegan Balls, vegan Chilicheese, kaltgepresstes Olivenöl, frisches Basilikum, schwarzer Pfeffer, Chiliflocken

NY PASTRAMI

Senfcream, Pastrami, Cornichons, eingelegte Zwiebelringe, schwarzer Pfeffer

PAULS RIPPCHEN

19€

Oma‘s Kartoffelstampf, italienisches Grillgemüse, Beef Rippchen, smoked Olivenöl, geräuchertes Paprikapulver, smokey Seasalt, BBQ Soße, frisches Basilikum

PAULS RIPPCHEN OHNE RIPPCHEN

Vegetarisch

18€

Oma‘s Kartoffelstampf, italienisches Grillgemüse, smoked Burrata, smoked Olivenöl, geräuchertes Paprikapulver, smokey Seasalt, BBQ Soße, frisches Basilikum

Hoppy Heaven

18€

gelbe Tomatensauce, geräucherter Fior di Latte, braune Champignons, Porchetta, Rosmarin, Chili, Pfeffer

+ Bitburger Pils 0,3

+2€

Pizza Nutella

Vegetarisch
mit frischen Erdbeeren, Puderzucker

Hausgemachtes Tiramisu

Vegetarisch

Hausgemachtes Schokotörtchen

Vegetarisch

mit flüssigem Kern

wahlweise mit Bourbonvanille Eis

Vegetarisch

Vegan Strawberry Crumble

Vegan

Erdbeeren, vegane Vanillecream, veganer Kekscrumble

Espresso Affogato

Vegetarisch

Bourbonvanille Eis, Espressocrumble, Espresso

Coconut Affogato

Vegetarisch
Kokosnusseis und Espresso serviert in einer halben Kokosnuss

Snow White's Apple x Tim Tegtmeier

NOV - DEZ Specials

X-MAS TIRAMISU

Vegetarisch

Lebkuchen-Tiramisucream, Lotuscream, Lotuscrumble

MINI DESSERT-PIZZA PISTACCHIO

Vegetarisch

Pistaziencream, Cheesecake-Nocke, Himbeeren, Pistaziencrunch, Puderzucker

MINI DESSERT-PIZZA LOTUS

Vegetarisch

Lotuscream, Cheesecake-Nocke, Erdbeerslices, Lotuscrumble, Puderzucker

KIKIS DUBAI SCHOKOLADEN PIZZA

Vegetarisch

16€

Kikis Pistaziencreme, Kikis Kadayif, Kikis Choco Sauce

Nov-DEz
Specials

DUBAI CHOCOLATE TIRAMISU

Vegetarisch

10€

Die virale Dubai Schokolade als Tiramisu mit Kikis Pistaziencreme,
Kikis Kadayif und Kikis Choco Sauce

Nov-DEz
Specials

Softdrinks

Coca-Cola

0,33

Coca-Cola Zero

Ohne Zucker 0,33

Fanta

0,33

Mezzo Mix

0,33

Sprite

0,33

Acqua Morelli

Sparkling 0.25 I 0.75

Acqua Morelli

Naturale 0.25 I 0.75

Rauch

Pfirsich-Eistee 0.33

Rauch

Zitronen-Eistee 0.33

Rauch

Granatapfel-Eistee 0.33

Effect

0,25

Goldberg Ginger Ale

 0.2

Goldberg Tonic

 0.2

Goldberg Ginger Beer

 0.2

Goldberg Bitter Lemon

 0.2

Saftschorlen

Apfelschorle

0,4

Rhabarberschorle

0,4

Mangoschorle

0,4

Maracujaschorle

0,4

Johannisbeerschorle

0,4

APERITIF

Aperol Spritz

Lillet Wildberry

Sarti Spritz

TIPP

Sarti Limoncello Spritz

Sarti Lemon Spritz

Hugo

Campari Spritz

Campari Amalfi

Martini Fiero

Limoncello Spritz

Lillet Rose White Peach

Pink Limoncello Spritz

50 Shades of Pink

Aperol Pink Grapefruit

Winter Specials

Hot Aperol

Hot Lillet

Hot Lillet 0%

Hot Sarti

Bio-Glühwein

Alkoholfreier Bio Glühwein

NOV - DEZ Specials

NON ALCOHOLIC SPECIALS

60 seconds to napoli Spritz

Crodino

Gin Tonic

(Siegfried Wonderleaf)

Lillet Wildberry 0%

NEU

Lillet White Peach 0%

HOMEMADE SPECIALS

Basil Lemon Ice Tea

frisch gekochter Schwarztee, Basilikum, Zitrone 0,4l

Litchi Lemonade

Litchi, Zitronensaft, Sprudel 0,4l

Amalfi Limonade

Limonadenmix, Zitronensaft aus Amalfi Zitrone, Sprudel 0,4l

Red Passion

frischer Zitronensaft, Himbeere, Zitrone, Minze, Agavendicksaft, Sprudel 0,4l

Peach Love

Pfirsichtee, Brombeere, Rosmarin, Limettenscheibe 0,4l

Pure Lady

frischer Limettensaft, Pfirsich- und Himbeerpüree, Sprudel 0,4l

Hauswein

Glas 0,15 | Flasche

Lugana

Primitivo

Prosecco

Weinschorle

Bier vom Fass

Bitburger

0,3 I 0,5

Köstritzer Kellerbier

0,3 I 0,5

Benediktiner Weizen

0,3 I 0,5

Benediktiner Helles

0,3 I 0,5

Flaschenbier

Bitburger

alkoholfrei 0,33 | 0,0%

Bitburger Radler

alkoholfrei 0,33 | 0,0%

Köstritzer Schwarzbier

0,33

Benediktiner Weizen

alkoholfrei 0,5

Benediktiner Weizen

dunkel 0,5

Salitos

0,33

Spirituosen

9 Mile Vodka

4cl

Grey Goose Vodka

4cl

Glenfiddich 12

4cl

Maker‘s Mark Bourbon

4cl

El Jimador Blanco Tequila

4cl

Bacardi Carta Blanca

4cl

Goslings Black Seal

4cl

Digestif

Ramazzotti

4cl

Averna

4cl

Limoncello

4cl

Frangelico

4cl

Sambuca

4cl

Grappa

4cl

Amaretto Disaronno

4cl

Antica Formula

4cl

CAFÉ

Café Crema

Espresso

Espresso doppelt

Cappuccino

Latte Macchiato

Flat White

Chai Latte

Heiße Schokolade

Espresso Macchiato

*wahlweise mit Hafermilch / wahlweise alles koffeinfrei

Trink meer Tee

Tee

0,4

FLITZPIEPE (Roibusch)
WATT DENN HIER LOS (Schwarztee)
REIZKLIMA (Kräutertee)
WOGEN GLÄTTEN (Grüntee)
RÜCKENWIND (Früchtetee)

Frischer Ingwer

Frische Minze

*Zusatzstoffe und Allergene können bei uns an der Theke eingesehen werden

weiss
Glas 0,15 | Flasche

2023 „Good Vibes“ - Riesling

7 I 35 €

Weingut Karl Haidle, Württemberg (gelbfruchtig, schlank, easy drinking)

2023 „Element“ - Weißer Burgunder

6,50 I 28 €

Weingut Alois Kiefer – Pfalz (fruchtbetont, voll, rund)

2023 „Vom Kalk“-Grauburgunder VDP.Gutswein

7 I 35 €

Weingut Jülg – Pfalz (fruchtbetont, Honigmelone, Birne)

2023 „Tourraine“ - Sauvignon Blanc

8 I 37 €

Domaine de Corbillières – Loire (exotisch, aromatisch, frisch)

2022 „Sauvignon Blanc II Manufaktur“

- I 39 €

Weingut von Winning – Pfalz (Grapefruit, belebte Stachelbeere, schwerelos)

2023 Agricole Vallone - Fiano di Avellino

9 I 41 €

Serranova Fiano – Italien, Apulien

2022 „Chardonnay *** Spätlese trocken“

- I 47 €

Weingut Reinhold und Cornelia Schneider – (Mirabelle, Kumquat, Orangenblüte)

2021 „Kallstadter Saumagen“ - Riesling Kabinett

- I 50 €

Weingut Koehler-Ruprecht – Pfalz (rauchig, frische Säure, Anis)

2023 „Kalk und Kreide“ - Sauvignon Blanc

- I 63 €

Weingut Tement, Österreich, Südsteiermark (weißer Pfirsich, floral, feine Säure)

2023 „Appenheim“ - Weißburg. & Chard. VDP.

- I 65 €

Weingut Bischel – Rheinhessen (vollmundig, Pfirsich, nussig)

2022 „Kalk und Kiesel“ - Grüner Veltliner

- I 68 €

Muskateller, Weißburgunder, Welschriesling, Claus Preisinger – Österreich, Burgenland (exotisch, salzig, trinkanimierend)

2023 „Chablis - Terroirs de Chablis“ - Chardonnay

- I 99 €

Patrick Piuze – Frankreich, Burgund (mineralisch, Grapefruit, Orange)

Schaumwein
Glas 0,15 | Flasche

2020 „Extra Brut Rosé“ - Pinot Meunier, Pinot Noir

- I 68 €

Krack Sekthaus – Pfalz (frisch, Himbeere, flow)

„Champagne GRAND CRU“ Grande Réserve Brut

- I 135 €

Pinot Noir
André Clouet – Frankreich, Champagne (Brioche, Limette, Walnuss)

2015 „Millesime“ Champagne Brut

- I 160 €

Chardonnay & Pinot Noir
André Clouet – Frankreich, Champagne (Körperreich, elegant, cremig)

Rosé
Glas 0,15 | Flasche

2022 „Bone Dry Rosé“

9 I 35 €

Reichsrat von Buhl – Pfalz
(Walderdbeere, knackig, frisch)

2023 „Aix Rosé“ - Grenache, Cinsault, Syrah

- I 64 €

Saint Aix – Frankreich, Provence
(Johannisbeere, Erdbeere, leichte Cremigkeit)

2023 „Miraval Rosé“- Grenache, Syrah,Cinsault, Rolle

- I 74 €

Provence Côte de Provence (würzig, kraftvoll, Cranberry)

Rot
Glas 0,15 | Flasche

2021 „Spätburgunder“ – vom Kalk

7 I 35 €

Weingut Jülg, Pfalz – (Wildbeere, Kirschfrucht, wilde Kräuter)

2022 „Kalkstein“ - Blaufränkisch

7 I 35 €

Claus Preisinger – Österreich, Burgenland (fruchtig, erdig, drinky)

2019 „Chianti Superiore“

9 I 45 €

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Villa Saletta – Italien, Toskana (pikant, würzig, seidig, aromatisch)

2023 „Dolcetto d’Alba“ - Dolcetto

- I 47 €

Luciano Sandrone – Italien, Piemont (dunkle Frucht, charmant, fein)

2018 „Vittoria Rosso delle Fontane“

- I 87 €

Frappato, Nero d’Avola
COS – Azienda Agricola – Italien, Sizilien (Johannisbeere, salzig, Trinkfluss)

2012 „Viña Bosconia“

- I 93 €

Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo
Lopez de Heredia – Spanien, Rioja (frisch, samtig, pikant)

Tumblers

Bramble

Gin, Zitronensaft, Rohrzucker, Chambord

Caipirinha

Cachaca, Limettensaft, Rohrzucker

Gin Basil Smash

Gin, Zitronensaft, Rohrzucker, Basilikum, Zitrone

Negroni

Gin, Campari, Antica Formula

Old Fashioned

Bourbon, Rohrzucker, Angostura Bitter

Gin Fizz

Gin, Limettensaft, Eiweiß, Soda

High Ballers

Cuba Libre

dunkler Rum, Limettensaft, Cola

Dark 'N' Stormy

dunkler Rum, Limettensaft, Ginger Beer

Horse's Neck

Bourbon, Angostura Bitter, Ginger Ale

Mojito

Rum, Limettensaft, Rohrzucker, Minze, Soda

Raspberry Mojito

Rum, Limettensaft, Rohrzucker, Minze, Soda

Moscow Mule

Wodka, Limettensaft, Ginger Beer

London Mule

Gin, Limettensaft, Ginger Beer

Tom Collins

Gin, Zitronensaft, Rohrzucker, Soda

Long Island Ice Tea

Wodka, Gin, Tequila, Triple Sec, Rum, Cola
Mocktails

Ipanema

Limettensaft, Rohrzucker, Ginger Ale, Maracujasaft

Virgin Mojito

Limettensaft, Rohrzucker, Minze, Bitter Lemon

Basil Boy

Basilikum, Limettensaft, Orangensaft

Nina's Wildberry

Himbeerpüree, Limettensaft, Wildberry

No-Campari-O

Rum, Limettensaft, Rohrzucker, Minze, Himbeerpüree, Soda

Nogroni

Martini Vibrante, Siegfried Wonderleaf, Crodino

Masterclass

Clover Club

Gin, Zitronensaft, Rohrzucker, Himbeeren

Cosmopolitan

Wodka, Triple Sec, Limettensaft, Cranberrysaft

Espresso Martini

Wodka, Kahlua, Espresso, Rohrzucker

Margarita 2024

Tequila, Triple Sec, Limettensaft, Agavendicksaft

Pornstar Martini

Wodka, Galliano Vanilla, Passoa, Maracujasaft, Prosecco Sidecar
Gin & Tonic

Bombay Sapphire

Gin Mare

Hendrick's

Malfy Gin con Limone

Malfy Gin Rosa

Monkey 47

Sours

Aperol

Aperol, Triple Sec, Zitronensaft, Orangensaft

Amaretto

Amaretto Disaronno, Bourbon, Zitronensaft, Rohrzucker

Chambord

Wodka, Chambird, Zitronensaft, Rohrzucker

Lillet

Lillet, Creme de Violette, Zitronensaft, Cranberrysaft

Pisco

Pisco, Limettensaft, Rohrzucker, Eiweiß, Angostura Bitter

Whiskey

Bourbon, Zitronensaft, Rohzucker, Eiweiß, Angostura Bitter

Bitte beachtet, dass ortsabhängig unterschiedliche Preise geben kann.

Neue Menü-Ansicht (Test)

Testversion: Die Einträge dieser Ansicht kommen aus dem Custom Post Type „Speisekarte“. Das bisherige Menü steht oberhalb.

Vorspeisen
Burrata – Vorspeise

Burrata

Vegetarisch
Bruschettatomaten, Burrata, frisches Basilikum, kaltgepresstes Olivenöl, schwarzer Pfeffer, Bread
Mixed Antipasti – Vorspeise

MIXED ANTIPASTI

Parmaschinken DOP, Salami Nostrano, Mangalitza Bacon, Büffelmozzarella DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Bresaola vom Black Angus Rind, Chorizo de Bellota, Kalamata-Oliven, Bread
Best Of Bruschetta – Vorspeise

BEST OF BRUSCHETTA

Bread, Nduja Mayo, Parmaschinken DOP, Bruschettatomaten, hausgemachtes frisches Basilikum-Pesto, Parmigiano Reggiano DOP
Focaccia – Vorspeise

FOCACCIA

mit dreierlei Dips
Black Angus Carpaccio – Vorspeise

BLACK ANGUS CARPACCIO

Carpaccio vom amerikanischen Black Angus Rinderfilet, crunchy Gremolata, frittierte Kapern, Parmigiano Reggiano DOP, Trüffel Mayo, Basilikum
Vitello Tonnato – Vorspeise

VITELLO TONNATO

Vitello Tonnato, frittierte Kapern, Sardellen, frisches Basilikum, Zitronenabrieb, schwarzer Pfeffer
Mixed Antipasti Veggie-Edition

MIXED ANTIPASTI VEGGIE-EDITION

Vegetarisch
Büffelmozzarella DOP, gegrillte Aubergine, gegrillte Zucchini, gegrillte Paprika, gegrillte Champignons, konfierte Kirschtomaten, Kalamata-Oliven, Provolone DOP, frittierte Kapern, Trüffel Mayo, Bread
NOV - DEZ Specials
Salate
Grünzeug – Salat

GRÜNZEUG

Vegan
Wildkräutersalat, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Kalamata-Oliven, Gurken, Bread, hausgemachtes Balsamico Dressing
wahlweise mit Ziegenkäse
wahlweise mit Burrata
Caesar Salad – Salat

CAESAR SALAD

Romanasalat, Kirschtomaten, Parmigiano Reggiano DOP, hausgemachtes Caesar Dressing, Kikok-Hähnchenfilet, Bread
Beilagensalat – Salat

BEILAGENSALAT

Vegan
Wildkräutersalat, Kirschtomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Kalamata-Oliven, hausgemachtes Balsamico Dressing, kaltgepresstes Olivenöl
Chicken & Burrata – Salat

CHICKEN & BURRATA

Wildkräutersalat, Burrata, Kikok-Hähnchenfilet, Ochsenherztomaten, Gurken, hausgemachtes Balsamico Dressing, frisches Basilikum, Bread
Pumpkin Burrata Salad

PUMPKIN BURRATA SALAD

Vegetarisch
Feldsalat, Kürbis, Burrata, Kürbiskerne, eingelegte Zwiebeln, hausgemachtes Balsamico Dressing, Bread
TIPPMit Kikok-Hähnchenfilet
NOV - DEZ Specials

DIPS (hausgemacht)

  • Aioli
  • Kräuterbutter
  • Nduja Mayo
  • Trüffel Mayo
  • Basilikum-Pesto
  • Vegan Chilicheese
Pizza
Marinara – Pizza

Marinara

Vegan
San Marzano Tomatensoße DOP, Knoblauch, Oregano, frisches Basilikum
Margherita – Pizza

MARGHERITA

Vegetarisch
San Marzano Tomatensoße DOP, Fior di Latte, frisches Basilikum,
kaltgepresstes Olivenöl
TIPPMit Burrata
Margherita Vegan – Pizza

MARGHERITA VEGAN

Vegan
San Marzano Tomatensoße DOP, veganer Mozzarella, kaltgepresstes Olivenöl, frisches Basilikum
Margherita di Bufalina – Pizza

MARGHERITA DI BUFALINA

San Marzano Tomatensoße DOP, Büffelmozzarella DOP, frisches Basilikum, Parmigiano Reggiano DOP, kaltgepresstes Olivenöl
Green Mamba – Pizza

GREEN MAMBA

Vegetarisch
San Marzano Tomatensoße DOP, Fior di Latte, Rucola, Zucchini, Brokkoli,
kaltgepresstes Olivenöl
wahlweise mit veganem Mozzarella
Arnie – Pizza

ARNIE

Vegetarisch
Steirischer Bergkäse, Fior di Latte, Babyspinat, Knoblauchöl, schwarzer Pfeffer
Salsiccia Style – Pizza

SALSICCIA STYLE

Provolone DOP, Fior di Latte, Fenchel-Salsiccia, Kirschtomaten, frisches Basilikum, schwarzer Pfeffer
The Rock – Pizza

THE ROCK

Burrata, hausgemachtes frisches Basilikum-Pesto, Parmigiano Reggiano DOP, Kirschtomaten, Pinienkerne
Schinken Champignons – Pizza

Schinken Champignons

San Marzano Tomatensoße DOP, Fior di Latte, Mangalitza Kochschinken, Champignons
Cowabunga – Pizza

COWABUNGA

San Marzano Tomatensoße DOP, Salami Napoli, Fior di Latte
Don Diablo – Pizza

DON DIABLO

San Marzano Tomatensoße DOP, Chorizo de Bellota, Fior di Latte, Bio Chili-Honig, geräuchertes Paprikapulver
TIPPMit Burrata
The Beast – Pizza

THE BEAST

San Marzano Tomatensoße DOP, Bresaola vom Black Angus Rind, Parmigiano Reggiano DOP, Kirschtomaten, Fior di Latte, kaltgepresstes Olivenöl
Vegan Salami – Pizza

VEGAN SALAMI

Vegan
San Marzano Tomatensoße DOP, vegane Salami, veganer Mozzarella, frisches Basilikum, kaltgepresstes Olivenöl
wahlweise mit Fior di Latte
Bacon 'N' Cheese – Pizza

Bacon ‚N‘ Cheese

Provolone DOP, Mangalitza Bacon, Fior di Latte, Champignons, rote Zwiebeln, schwarzer Pfeffer
Burrata Bomb – Pizza

BURRATA BOMB

San Marzano Tomatensoße DOP, Burrata, crispy Nduja, crunchy Gremolata, Parmigiano Reggiano DOP, Kirschtomaten, Chiliöl
Parma 24 – Pizza

PARMA 24

San Marzano Tomatensoße DOP, Fior di Latte, Rucola, kaltgepresstes Olivenöl, Parmaschinken DOP, Parmigiano Reggiano DOP
TIPPMit Burrata
Gambazzz – Pizza

GAMBAZZZ

San Marzano Tomatensoße DOP, argentinische Riesengarnelen, Fior di Latte, Babyspinat, Knoblauchöl, schwarzer Pfeffer
Vegan Beef Chimichurri – Pizza

VEGAN BEEF CHIMICHURRI

Vegan
San Marzano Tomatensoße DOP, veganer Mozzarella, planted.steak, Rucola, Chimichurri, frisches Basilikum, schwarzer Pfeffer
wahlweise mit Fior di Latte
White Tuna – Pizza

WHITE TUNA

San Marzano Tomatensoße DOP, Fior di Latte, Thunfisch, rote Zwiebeln
Oh My Truffle – Pizza

OH MY TRUFFLE

weiße Trüffelcream, schwarzer Trüffel, Büffelmozzarella DOP, Parmigiano Reggiano DOP, frisches Basilikum
El Chapo – Pizza

EL CHAPO

Parmesancream, Mangalitza Kochschinken, Burrata, Parmigiano Reggiano DOP, frisches Basilikum, kaltgepresstes Olivenöl, schwarzer Pfeffer
Trufflepasta in a Pizza Bowl – Pizza Bowl

TRUFFLEPASTA IN A PIZZA BOWL

weiße Trüffelcream, Bucatini, Parmigiano Reggiano DOP, schwarzer Trüffel, frisches Basilikum, schwarzer Pfeffer
TIPPMit Burrata
Chicken Mac & Cheese Bowl

CHICKEN MAC & CHEESE BOWL

Macaroni, Käsesoße, Röstzwiebeln, Parmigiano Reggiano DOP, Cheddar-Cheese, BBQ Kikok-Hähnchenfilet
The Royal Lobster – Pizza

THE ROYAL LOBSTER

30€
San Marzano Tomatensoße DOP, Cream, Fior di Latte, Hummerfleisch, französische gesalzene Butter, Frühlingszwiebeln, Sriracha-Mayonnaise
- nur in München und Hamburg erhältlich
Pepper Honey

PEPPER HONEY

San Marzano Tomatensoße DOP, Fior di Latte, Provolone DOP, Pepperonisalami, Bio Chili-Honig, Parmesanschnee, Oregano
NOV - DEZ Specials
Carbonara

CARBONARA

Parmesancream, Guanciale, Eigelb, Parmigiano Reggiano DOP, schwarzer Pfeffer, frisches Basilikum
NOV - DEZ Specials
Beef Salami

BEEF SALAMI

San Marzano Tomatensoße DOP, Fior di Latte, Rindersalami, Stracciatella, kaltgepresstes Olivenöl, frisches Basilikum, Chiliflocken
NOV - DEZ Specials
Pump Up The Pumpkin

PUMP UP THE PUMPKIN

Parmesancream, Kürbis, Schafskäse, frittierter Salbei, kaltgepresstes Olivenöl, schwarzer Pfeffer
TIPPMit Fenchel-Salsiccia
NOV - DEZ Specials
Chili Cheese Meatballs

CHILI CHEESE MEATBALLS

Vegan
San Marzano Tomatensoße DOP, veganer Mozzarella, vegan Balls, vegan Chilicheese, kaltgepresstes Olivenöl, frisches Basilikum, schwarzer Pfeffer, Chiliflocken
NOV - DEZ Specials
NY Pastrami

NY PASTRAMI

Senfcream, Pastrami, Cornichons, eingelegte Zwiebelringe, schwarzer Pfeffer
NOV - DEZ Specials
Pauls Rippchen – Pizza

PAULS RIPPCHEN

19€
Oma‘s Kartoffelstampf, italienisches Grillgemüse, Beef Rippchen,
smoked Olivenöl, geräuchertes Paprikapulver, smokey Seasalt, BBQ Soße,
frisches Basilikum
Pauls Rippchen Ohne Rippchen – Pizza

PAULS RIPPCHEN OHNE RIPPCHEN

Vegetarisch
18€
Oma‘s Kartoffelstampf, italienisches Grillgemüse, smoked Burrata,
smoked Olivenöl, geräuchertes Paprikapulver, smokey Seasalt, BBQ Soße,
frisches Basilikum
Hoppy Heaven – Pizza

Hoppy Heaven

18€
gelbe Tomatensauce, geräucherter Fior di Latte, braune Champignons, Porchetta, Rosmarin, Chili, Pfeffer
+ Bitburger Pils 0,3+2€
Dessert
Pizza Nutella – Nachtisch (Dessert)

Pizza Nutella

Vegetarisch
mit frischen Erdbeeren, Puderzucker
Hausgemachtes Tiramisu – Nachtisch (Dessert)

Hausgemachtes Tiramisu

Vegetarisch
Hausgemachtes Schokotörtchen – Nachtisch (Dessert)

Hausgemachtes Schokotörtchen

Vegetarisch
mit flüssigem Kern
wahlweise mit Bourbonvanille Eis
Vegan Strawberry Crumble – Nachtisch (Dessert)

Vegan Strawberry Crumble

Vegan
Erdbeeren, vegane Vanillecream, veganer Kekscrumble
Espresso Affogato – Nachtisch (Dessert)

Espresso Affogato

Vegetarisch
Bourbonvanille Eis, Espressocrumble, Espresso
Coconut Affogato – Nachtisch (Dessert)

Coconut Affogato

Vegetarisch
Kokosnusseis und Espresso serviert in einer halben Kokosnuss
Snow White's Apple x Tim Tegtmeier

Snow White’s Apple x Tim Tegtmeier

X-Mas Tiramisu

X-MAS TIRAMISU

Vegetarisch
Lebkuchen-Tiramisucream, Lotuscream, Lotuscrumble
NOV - DEZ Specials
Mini Dessert-Pizza Pistacchio

MINI DESSERT-PIZZA PISTACCHIO

Vegetarisch
Pistaziencream, Cheesecake-Nocke, Himbeeren, Pistaziencrunch, Puderzucker
NOV - DEZ Specials
Mini Dessert-Pizza Lotus

MINI DESSERT-PIZZA LOTUS

Vegetarisch
Lotuscream, Cheesecake-Nocke, Erdbeerslices, Lotuscrumble, Puderzucker
NOV - DEZ Specials
Kikis Dubai Schokoladen Pizza – Nachtisch (Dessert)

KIKIS DUBAI SCHOKOLADEN PIZZA

Vegetarisch
16€
Kikis Pistaziencreme, Kikis Kadayif, Kikis Choco Sauce
Dubai Chocolate Tiramisu – Nachtisch (Dessert)

DUBAI CHOCOLATE TIRAMISU

Vegetarisch
10€
Die virale Dubai Schokolade als Tiramisu mit Kikis Pistaziencreme,
Kikis Kadayif und Kikis Choco Sauce
NOV - DEZ Specials
Softdrinks

Coca-Cola

0,33

Coca-Cola Zero

Ohne Zucker 0,33

Fanta

0,33

Mezzo Mix

0,33

Sprite

0,33

Acqua Morelli Sparkling

0.25 I 0.75

Acqua Morelli Naturale

0.25 I 0.75

Rauch Pfirsich-Eistee

0.33

Rauch Zitronen-Eistee

0.33

Rauch Granatapfel-Eistee

0.33

Effect

0,25

Goldberg Ginger Ale

0.2

Goldberg Tonic

0.2

Goldberg Ginger Beer

0.2

Goldberg Bitter Lemon

0.2
Saftschorlen

Apfelschorle

0,4

Rhabarberschorle

0,4

Mangoschorle

0,4

Maracujaschorle

0,4

Johannisbeerschorle

0,4
Aperitif

Aperol Spritz

Lillet Wildberry

Sarti Spritz

Sarti Limoncello Spritz

Sarti Lemon Spritz

Hugo

Campari Spritz

Campari Amalfi

Martini Fiero

Limoncello Spritz

Lillet Rose White Peach

Pink Limoncello Spritz

50 Shades of Pink

Aperol Pink Grapefruit

Winter Specials

Hot Aperol

NOV - DEZ Specials

Hot Lillet

NOV - DEZ Specials

Hot Lillet 0%

NOV - DEZ Specials

Hot Sarti

NOV - DEZ Specials

Bio-Glühwein

NOV - DEZ Specials

Alkoholfreier Bio Glühwein

NOV - DEZ Specials
Non Alcoholic Specials

60 seconds to napoli Spritz

Crodino

Gin Tonic

(Siegfried Wonderleaf)

Lillet Wildberry 0%

Lillet White Peach 0%

Homemade Specials

Basil Lemon Ice Tea

frisch gekochter Schwarztee, Basilikum, Zitrone 0,4l

Litchi Lemonade

Litchi, Zitronensaft, Sprudel 0,4l

Amalfi Limonade

Limonadenmix, Zitronensaft aus Amalfi Zitrone, Sprudel 0,4l

Red Passion

frischer Zitronensaft, Himbeere, Zitrone, Minze, Agavendicksaft, Sprudel 0,4l

Peach Love

Pfirsichtee, Brombeere, Rosmarin, Limettenscheibe 0,4l

Pure Lady

frischer Limettensaft, Pfirsich- und Himbeerpüree, Sprudel 0,4l
Hauswein

Lugana

Primitivo

Prosecco

Weinschorle

Bier vom Fass

Bitburger

0,3 I 0,5

Köstritzer Kellerbier

0,3 I 0,5

Benediktiner Weizen

0,3 I 0,5

Benediktiner Helles

0,3 I 0,5
Flaschenbier

Bitburger alkoholfrei

0,33 | 0,0%

Bitburger Radler

alkoholfrei 0,33 | 0,0%

Köstritzer Schwarzbier

0,33

Benediktiner Weizen alkoholfrei

0,5

Benediktiner Weizen dunkel

0,5

Salitos

0,33
Spirituosen

9 Mile Vodka

4cl

Grey Goose Vodka

4cl

Glenfiddich 12

4cl

Maker‘s Mark Bourbon

4cl

El Jimador Blanco Tequila

4cl

Bacardi Carta Blanca

4cl

Goslings Black Seal

4cl
Digestif

Ramazzotti

4cl

Averna

4cl

Limoncello

4cl

Frangelico

4cl

Sambuca

4cl

Grappa

4cl

Amaretto Disaronno

4cl

Antica Formula

4cl
Café

Café Crema

Espresso

Espresso doppelt

Cappuccino

Latte Macchiato

Flat White

Chai Latte

Heiße Schokolade

Espresso Macchiato

*wahlweise mit Hafermilch / wahlweise alles koffeinfrei
Trink Meer Tee

Tee

0,4
FLITZPIEPE (Roibusch)
WATT DENN HIER LOS (Schwarztee)
REIZKLIMA (Kräutertee)
WOGEN GLÄTTEN (Grüntee)
RÜCKENWIND (Früchtetee)

Frischer Ingwer

Frische Minze

Weiß

2023 „Good Vibes“ – Riesling

7 I 35 €
Weingut Karl Haidle, Württemberg (gelbfruchtig, schlank, easy drinking)

2023 „Element“ – Weißer Burgunder

6,50 I 28 €
Weingut Alois Kiefer - Pfalz (fruchtbetont, voll, rund)

2023 „Vom Kalk“-Grauburgunder VDP.Gutswein

7 I 35 €
Weingut Jülg - Pfalz (fruchtbetont, Honigmelone, Birne)

2023 „Tourraine“ – Sauvignon Blanc

8 I 37 €
Domaine de Corbillières - Loire (exotisch, aromatisch, frisch)

2022 „Sauvignon Blanc II Manufaktur“

- I 39 €
Weingut von Winning - Pfalz (Grapefruit, belebte Stachelbeere, schwerelos)

2023 Agricole Vallone – Fiano di Avellino

9 I 41 €
Serranova Fiano - Italien, Apulien

2022 „Chardonnay *** Spätlese trocken“

- I 47 €
Weingut Reinhold und Cornelia Schneider - (Mirabelle, Kumquat, Orangenblüte)

2021 „Kallstadter Saumagen“ – Riesling Kabinett

- I 50 €
Weingut Koehler-Ruprecht - Pfalz (rauchig, frische Säure, Anis)

2023 „Kalk und Kreide“ – Sauvignon Blanc

- I 63 €
Weingut Tement, Österreich, Südsteiermark (weißer Pfirsich, floral, feine Säure)

2023 „Appenheim“ – Weißburg. & Chard. VDP.

- I 65 €
Weingut Bischel - Rheinhessen (vollmundig, Pfirsich, nussig)

2022 „Kalk und Kiesel“ – Grüner Veltliner

- I 68 €
Muskateller, Weißburgunder, Welschriesling, Claus Preisinger - Österreich, Burgenland (exotisch, salzig, trinkanimierend)

2023 „Chablis – Terroirs de Chablis“ – Chardonnay

- I 99 €
Patrick Piuze - Frankreich, Burgund (mineralisch, Grapefruit, Orange)
Schaumwein

2020 „Extra Brut Rosé“ – Pinot Meunier, Pinot Noir

- I 68 €
Krack Sekthaus - Pfalz (frisch, Himbeere, flow)

„Champagne GRAND CRU“ Grande Réserve Brut

- I 135 €
Pinot Noir
André Clouet - Frankreich, Champagne (Brioche, Limette, Walnuss)

2015 „Millesime“ Champagne Brut

- I 160 €
Chardonnay & Pinot Noir
André Clouet - Frankreich, Champagne (Körperreich, elegant, cremig)
Rosé

2022 „Bone Dry Rosé“

9 I 35 €
Reichsrat von Buhl - Pfalz
(Walderdbeere, knackig, frisch)

2023 „Aix Rosé“ – Grenache, Cinsault, Syrah

- I 64 €
Saint Aix - Frankreich, Provence
(Johannisbeere, Erdbeere, leichte Cremigkeit)

2023 „Miraval Rosé“- Grenache, Syrah,Cinsault, Rolle

- I 74 €
Provence Côte de Provence (würzig, kraftvoll, Cranberry)
Rot

2021 „Spätburgunder“ – vom Kalk

7 I 35 €
Weingut Jülg, Pfalz – (Wildbeere, Kirschfrucht, wilde Kräuter)

2022 „Kalkstein“ – Blaufränkisch

7 I 35 €
Claus Preisinger - Österreich, Burgenland (fruchtig, erdig, drinky)

2019 „Chianti Superiore“

9 I 45 €
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Villa Saletta - Italien, Toskana (pikant, würzig, seidig, aromatisch)

2023 „Dolcetto d’Alba“ – Dolcetto

- I 47 €
Luciano Sandrone - Italien, Piemont (dunkle Frucht, charmant, fein)

2018 „Vittoria Rosso delle Fontane“

- I 87 €
Frappato, Nero d'Avola
COS - Azienda Agricola - Italien, Sizilien (Johannisbeere, salzig, Trinkfluss)

2012 „Viña Bosconia“

- I 93 €
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo
Lopez de Heredia - Spanien, Rioja (frisch, samtig, pikant)
Tumblers

Bramble

Gin, Zitronensaft, Rohrzucker, Chambord

Caipirinha

Cachaca, Limettensaft, Rohrzucker

Gin Basil Smash

Gin, Zitronensaft, Rohrzucker, Basilikum, Zitrone

Negroni

Gin, Campari, Antica Formula

Old Fashioned

Bourbon, Rohrzucker, Angostura Bitter

Gin Fizz

Gin, Limettensaft, Eiweiß, Soda
High Ballers

Cuba Libre

dunkler Rum, Limettensaft, Cola

Dark ‚N‘ Stormy

dunkler Rum, Limettensaft, Ginger Beer

Horse’s Neck

Bourbon, Angostura Bitter, Ginger Ale

Mojito

Rum, Limettensaft, Rohrzucker, Minze, Soda

Raspberry Mojito

Rum, Limettensaft, Rohrzucker, Minze, Soda

Moscow Mule

Wodka, Limettensaft, Ginger Beer

London Mule

Gin, Limettensaft, Ginger Beer

Tom Collins

Gin, Zitronensaft, Rohrzucker, Soda

Long Island Ice Tea

Wodka, Gin, Tequila, Triple Sec, Rum, Cola
Mocktails

Ipanema

Limettensaft, Rohrzucker, Ginger Ale, Maracujasaft

Virgin Mojito

Limettensaft, Rohrzucker, Minze, Bitter Lemon

Basil Boy

Basilikum, Limettensaft, Orangensaft

Nina’s Wildberry

Himbeerpüree, Limettensaft, Wildberry

No-Campari-O

Rum, Limettensaft, Rohrzucker, Minze, Himbeerpüree, Soda

Nogroni

Martini Vibrante, Siegfried Wonderleaf, Crodino
Masterclass

Clover Club

Gin, Zitronensaft, Rohrzucker, Himbeeren

Cosmopolitan

Wodka, Triple Sec, Limettensaft, Cranberrysaft

Espresso Martini

Wodka, Kahlua, Espresso, Rohrzucker

Margarita 2024

Tequila, Triple Sec, Limettensaft, Agavendicksaft

Pornstar Martini

Wodka, Galliano Vanilla, Passoa, Maracujasaft, Prosecco Sidecar
Gin & Tonic

Bombay Sapphire

Gin Mare

Hendrick’s

Malfy Gin con Limone

Malfy Gin Rosa

Monkey 47

Sours

Aperol

Aperol, Triple Sec, Zitronensaft, Orangensaft

Amaretto

Amaretto Disaronno, Bourbon, Zitronensaft, Rohrzucker

Chambord

Wodka, Chambird, Zitronensaft, Rohrzucker

Lillet

Lillet, Creme de Violette, Zitronensaft, Cranberrysaft

Pisco

Pisco, Limettensaft, Rohrzucker, Eiweiß, Angostura Bitter

Whiskey

Bourbon, Zitronensaft, Rohzucker, Eiweiß, Angostura Bitter
Menü

#bestpizzaintown

Der Ursprung der Pizza liegt in Neapel, genau aus diesem Grund hat das Konzept von 60 seconds to napoli seine Wurzeln in der originalen Pizza Napoletana.

Nun könnt ihr euch den Weg nach Neapel sparen.

Pizza Bianca und Aperol Spritz auf einem Holztisch
Hand reißt eine Pizza mit Burrata, Pesto und Tomaten auseinander

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